Junior Chef
Utensili
Per uno stampo da 12 muffin
Grembiule
Ciotola
Bicchiere dosatore
Guanto da forno
Pentola
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Frusta
La bilancia da cucina
Pirottini di carta per muffin
Griglia
Cutter
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In un pentolino far sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire. Mescolare il latte e le uova con il burro liquido.
Nel cutter tritare i gherigli di noci e le mandorle.In una ciotola mescolare il trito di frutta secca con la Maizena, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Unire la miscela di burro e la pasta di vaniglia e amalgamare rapidamente.
Muffin
Sistemare i pirottini di carta negli incavi della teglia per muffin e distribuirvi l'impasto. Guarnire con i gherigli di noci.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare i muffin, lasciarli intiepidire, toglierli dalla teglia e metterli a raffreddare su una griglia.
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