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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparazione
Pelare le arance,tagliarle a fettine sottili.Imburrare lo stampo e disporvi le fettine di arancia all'interno.
Impasto
Mettere in una ciotola il burro e lo zucchero e lavorare bene con la frusta dello sbattitore elettrico. Unire un uovo alla volta e continuare a sbattere fino a schiarire il composto.
Spremere le arance sanguigne per ottenere ca. 1.5 dl di succo
Mescolare il succo d'arancia con il composto di uova. Unire la farina e tutti i restanti ingredienti, quindi mescolare. Mettere l'impasto nello stampo per gugelhopf sulle fette di arancia.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, capovolgere su una griglia e fare raffreddare. Spolverizzare con zucchero a velo.
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