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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Cipolla
Sbucciare le cipolla, dimezzarla e tagliarla a striscioline sottili. In una padella antiaderente scaldare il burro per arrostire. Aggiungere la cipolla e rosolare per ca. 5 min., quindi trasferire in una ciotola.
Composto di uova
Aggiungere le uova alla cipolla e sbattere bene il tutto con una forchetta. Sminuzzare i gipfel e il prosciutto e unirli al composto. Aggiungere formaggio e latte, mescolare e condire.
Frittata
Scaldare il burro per arrostire nella stessa padella. Versarvi il composto a base di uova, coprire e far rapprendere per circa 15 min. Far scivolare la frittata su un piatto e impiattare.
| Servire con | Insalata |
|---|
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