Junior Chef
Utensili
Grembiule
Placca
Cucchiaio di legno
Padella
Bicchiere dosatore
Spelucchino
Forbici
Paletta forata
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
ciotola piccola
Tagliere
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Cipolla
Sbucciare la cipolla e tagliarla a striscioline sottili.
Gnocchi
In una padella antiaderente rosolare la pancetta a cubetti per ca. 5 min. senza grasso fino a renderla croccante. Abbassare il fuoco, unire la cipolla e farla appassire per ca. 3 min. Aggiungere gli gnocchi e cuocere per ca. 3 min. Unire la panna, portare a bollore e condire.
Servire
Impiattare gli gnocchi. Tagliare finemente l'erba cipollina con le forbici e distribuirla sugli gnocchi.
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