Junior Chef
Utensili
Ciotola
Cucchiaio di legno
Forchetta
Padella
Coltello
Piattino / Piattini
Spatola di gomma
Paletta forata
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Tagliere
Schiumarola
Pentola
Schiacciapatate
Asciugapiatti
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Verza
Tagliare la verza a striscioline sottili e sbollentarla per ca. 2 min. in acqua salata bollente. Toglierla con una schiumarola, immergerla per qualche istante nell'acqua ghiacciata, scolarla e asciugarla.
Patate
Pelare le patate, tagliarle a pezzettoni di ca. 2 cm e cuocerle nella stessa acqua bollente della verza per ca. 20 min. senza coperchio. Scolare l'acqua e far evaporare l'umidità residua delle patate muovendo la pentola avanti e indietro sul fornello spento. Mettere le patate in una ciotola. Schiacciarle con lo schiacciapatate, lasciarle intiepidire.
Unire la verza e mescolare.
Polpette
Sbattere l'uovo, aggiungerlo alle patate assieme a tutti gli altri ingredienti fino al pepe incluso. Mescolare bene con la spatola di gomma. Lavorare l'impasto a mano fino a ottenere un composto compatto. Con le mani bagnate ricavare ca. 8 polpette. Mettere il pangrattato su un piatto piano e rigirarvi le polpette.
Cottura
In una padella antiaderente scaldare un po' d'olio. Abbassare il fuoco, unire poche polpette per volta e cuocerle a fuoco medio per ca. 4 min. su ogni lato. Toglierle e tenerle al caldo.
| Servire con | Insalata e salsa dip allo yogurt |
|---|
Login MyFOOBY
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Login tramite ID SupercardNon possiedi un ID Supercard?
L'ID Supercard diventa l'unica modalità di accesso per tutti i servizi digitali offerti da Coop.
Crea un ID SupercardSeleziona i libri di cucina
Ti piace la ricetta?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
Vuoi rimuovere questo ricette?
Vuoi davvero cancellare la ricetta e rimuoverla da tutti i ricettari?
Supprimer l'article complètement ?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!
Effettua il login!
Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!
La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.
Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.
Ti piace la ricetta?
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Seleziona i libri di cucina:
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
Supprimer l'article complètement ?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Rimuovere la ricetta?
Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?
Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Ti piace la ricetta?
Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
