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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Pomodori
Tagliare i pomodori a metà e distribuirli con la parte tagliata rivolta verso il basso su una metà della piadina lasciando un bordo libero di ca. 1 cm. Schiacciare i pomodori con una forchetta. Aggiungere un filo d'olio e salare.
Farcitura
Spezzettare la mozzarella e distribuirla insieme al roastbeef e agli spinaci sui pomodori. Piegare le piadine e premere leggermente.
Piadine
In una padella antiaderente cuocere a fuoco medio una piadina alla volta con il coperchio per ca. 2 min. su ogni lato. Toglierle dalla padella, dividerle a metà e impiattare.
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