Spaghetti Bolo

Name: Spaghetti Bolo
Prep time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hackfleisch (Rind); 150 g Lauch; 1 EL Oregano; 300 g Rüebli; 1 Zwiebel; Salz, Pfeffer, nach Bedarf; Öl; 2 dl Fleischbouillon; 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 240 g); 2 EL Tomatenpüree; 500 g Spaghetti

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Was ist little FOOBY? Zu den Kochregeln

Utensilien

Abtropfsieb
Brattopf mit Deckel
Kochlöffel
Messer
Messbecher
Pfanne
Esslöffel
Teelöffel
Schneidebrett
Waage

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Gemüse

1 Zwiebel

300 g Rüebli

150 g Lauch

Sauce

Öl zum Braten

400 g Hackfleisch (Rind)

2 EL Tomatenpüree

1 Dose gehackte Tomaten (ca. 240 g)

2 dl Fleischbouillon

1 EL Oregano

Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Spaghetti

500 g Spaghetti

Salzwasser, siedend

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Und so wirds gemacht

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