Kleine Pizza-Bälle

Kleine Pizza-Bälle

10 Min. Aktiv
40 Min. Gesamt
192 kcal pro Stück
Nährwert / Stück: 192 kcal, Fett: 7 g, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiss: 8 g

Chefkoch

Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.

Utensilien

  • Backpapier
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Wallholz
  • Esslöffel
  • Schneidebrett

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Füllung

100 g Salami in Tranchen
120 g Tomatensauce Basilico
120 g Fondue Käsemischung

Teig vorbereiten

1 Pizzateig (ca. 800 g)

Pizza-Balls

½ EL getrockneter Oregano
30 g Fondue Käsemischung

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Füllung

100 g Salami in Tranchen
120 g Tomatensauce Basilico
120 g Fondue Käsemischung

Salami in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben. Tomatensauce und Käse beigeben, mischen.

Teig vorbereiten

1 Pizzateig (ca. 800 g)

Pizzateig zu einer Rolle formen, in 16 Portionen teilen, zu Kugeln formen. Teigstücke auf wenig Mehl auswallen (je ca. 10 cm Ø).

Pizza-Balls

½ EL getrockneter Oregano
30 g Fondue Käsemischung

Je 2 EL Füllung auf die Mitte der Teigrondellen geben, zu Kugeln formen, gut andrücken. Teigkugeln mit dem Verschluss nach unten auf einem mit Backpapier belegten Blech so aneinander legen, dass ein Rechteck entsteht. Oregano und Käse mischen, Pizza-Balls damit bestreuen.

Backen

Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen, warm servieren.

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