Junior Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Ciotola
Coltello
Guanto da forno
Matterello
Cucchiaio / Cucchiai
Tagliere
La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Ripieno
Tagliare il salame a striscioline e metterlo in una ciotola. Aggiungere il sugo e il formaggio, quindi mescolare.
Preparare l'impasto
Dare alla pasta per pizza la forma di un rotolo, quindi dividerlo in 16 porzioni e formare delle palline. Spianarle su un po' di farina ricavando dei dischi di ca. 10 cm di Ø.
Palline di pizza
Mettere al centro di ciascun disco di pasta 2 c. di ripieno, formare nuovamente delle palline e sigillarle premendo bene. Sistemarle una accanto all'altra su una placca rivestita con carta da forno con la chiusura rivolta verso il basso in modo da creare un rettangolo. Mescolare l’origano e il formaggio e cospargerli sulle palline di pizza.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire le palline di pizza su una griglia e servirle calde.
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