Farbiger Flammkuchen

Farbiger Flammkuchen

30 Min. Aktiv
40 Min. Gesamt
328 kcal pro Person
vegetarisch
Nährwert / Person: Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiss: 7 g

Jungkoch

Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Backblech
  • Abtropfsieb
  • Messer
  • Ofenhandschuhe
  • Röstiraffel
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schälchen
  • Schneidebrett

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Sauce

100 g Crème fraîche
2 EL Pesto verde
¼ TL Salz

Gemüse

1 Rüebli
½ rote Peperoni
1 Mini-Lattich
1 Dose Maiskörner (ca. 140 g)

Flammkuchen

1 rechteckig ausgewallter Flammkuchenteig

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Sauce

100 g Crème fraîche
2 EL Pesto verde
¼ TL Salz

Crème fraîche und Pesto mischen, salzen.

Gemüse

1 Rüebli
½ rote Peperoni
1 Mini-Lattich
1 Dose Maiskörner (ca. 140 g)

Rüebli schälen, an der Röstiraffel grob reiben. Peperoni in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Blätter vom Lattich lösen, in grobe Stücke zerzupfen. Maiskörner abtropfen.

Flammkuchen

1 rechteckig ausgewallter Flammkuchenteig

Teig entrollen, auf ein Backblech legen. Teig mit der Sauce bestreichen, Peperoni, Rüebli, Mais und Lattich darauf verteilen.

Backen

Ca. 10 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens.

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