Colourful tarte flambée

Colourful tarte flambée

30 min. preparazione
40 min. tempo totale
328 kcal per persone
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: Grassi: 15 g, Carboidrati: 40 g, Proteine: 7 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Placca
  • Scolapasta
  • Coltello
  • Guanto da forno
  • Grattugia per rösti
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • ciotola piccola
  • Tagliere

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Salsa

100 g crème fraîche
2 c. pesto verde
¼ c.no sale

Verdura

1 carota
½ peperone rosso
1 mini lattuga
1 scatoletta mais (ca. 140 g)

Tarte flambée

1 rotolo di pasta per tarte flambée rettangolare spianata

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Salsa

100 g crème fraîche
2 c. pesto verde
¼ c.no sale

Mescolare la crème fraîche con il pesto e salare.

Verdura

1 carota
½ peperone rosso
1 mini lattuga
1 scatoletta mais (ca. 140 g)

Grattugiare grossolanamente la carota con la grattugia per rösti. Tagliare i peperoni a strisce di ca. 1 cm di larghezza. Staccare le foglie della lattuga e spezzettarle grossolanamente. Sgocciolare i chicchi di mais.

Tarte flambée

1 rotolo di pasta per tarte flambée rettangolare spianata

Srotolare la pasta e stenderla su una placca da forno. Spennellarla con la salsa e guarnire con i peperoni, la carota, il mais e la lattuga.

In forno

Cuocere per ca. 10 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 240 °C.

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