Grünes Kräutersalz

Grünes Kräutersalz

20 Min. Aktiv
1 Std. 20 Min. Gesamt
7 kcal pro 100 g
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / 100 g: , Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiss: 1 g

Mini Chef

Rezepte mit einem Stern sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Für 4 Gläser von je ca. 1 ½ dl
  • Backpapier
  • Backblech
  • Trichter
  • Zitronenreibe
  • Ofenhandschuhe
  • Waage
  • Kochlöffel (Holz)

Das brauchts

420 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Salzmischung

1 Bund Basilikum
1 Bund Oregano
1 Bund glattblättrige Petersilie
½ Bund Rosmarin
1 Bio-Zitrone
400 g Meersalz
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Salzmischung

1 Bund Basilikum
1 Bund Oregano
1 Bund glattblättrige Petersilie
½ Bund Rosmarin
1 Bio-Zitrone
400 g Meersalz

Vom Basilikum, Oregano und Petersilie die Blätter , vom Rosmarin die Nadeln abzupfen. Von der Zitrone Schale abreiben, alles mit dem Meersalz im Cutter fein mahlen.

Trocknen

Salzmischung auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Ca. 1 Std. im auf 60 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen trocknen, dabei die Ofentür mit einem Kellenstiel einen Spaltbreit offen halten. Salzmischung im ausgeschalteten Ofen auskühlen. Herausnehmen.

Abfüllen

Salz nochmals im Cutter fein mahlen. Salz in Gläschen (je ca. 1½ dl) abfüllen, gut verschliessen.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 2 Monate.
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Weitere Vorschläge für dich

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Das Rezept gefällt dir?

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Artikel ganz entfernen?

Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Das Rezept gefällt dir?

Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.