Mini Chef
Utensilien
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Form
Den Boden der Springform mit Backpapier belegen, Rand mit Butter einfetten und die Form schliessen.
Schokolade
Schokolade grob hacken, mit der Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen. Pfanne von der Platte nehmen, etwas abkühlen.
Teig
Eier, Wasser, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers rühren, bis die Masse heller ist. Schokolade darunterrühren. Mandeln, Reismehl und Backpulver mischen, beigeben, darunterrühren, Teig in die vorbereitete Form füllen.
Backen
Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Der Kuchen muss innen noch leicht feucht sein. Herausnehmen, etwas abkühlen, Kuchen aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen. Mit einem runden Ausstecher (5 cm Ø) Körper für die Mumien ausstechen.
Mumien
Kuchenglasur im heissen Wasserbad schmelzen. Eine Ecke des Beutels aufschneiden, Streifen auf die Mumien-Körper spritzen. Je zwei Zucker-Augen auf die Glasur legen, trocknen lassen.
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