Junior Chef
Utensilien
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Form vorbereiten
Boden der Springform (ca. 23 cm) mit Backpapier belegen, Rand einfetten.
Feuchte Zutaten
Jogurt in eine Schüssel geben, Jogurtbecher ausspülen und gut trocknen, als Masseinheit verwenden. Banane in Stücke brechen, zum Jogurt geben, mit einer Gabel fein zerdrücken.
Zucchetti an der Röstiraffel reiben, mit dem Salz mischen, in einem Sieb ca. 15 Min. abtropfen lassen, dabei von Zeit zu Zeit den entstandenen Saft ausdrücken. Aprikosen fein hacken. mit den Zucchetti, Ei, Birnel und Öl zum Jogurt geben, gut verrühren.
Trockene Zutaten
Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Natron mischen. Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben, glattrühren. Teig in die vorbereitete Form füllen.
Backen
Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf ein Gitter ziehen, auskühlen. Kuchen in Würfel schneiden.
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