Chefkoch
Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.
Utensilien
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Füllung
Peperoni entkernen, mit dem Stangensellerie fein hacken. Aubergine in Würfeli schneiden. Knoblauch pressen. Wenig Öl in einer beschichten Bratpfanne erhitzen. Hackfleisch portionenweise je ca. 3 Min. anbraten. Peperoni, Sellerie und Aubergine in derselben Pfanne ca. 5 Min. rührbraten, Mais abtropfen und mit dem Knoblauch beigeben, kurz mitbraten. Curry, Paprika und Salz beigeben, Wasser dazugiessen, Hitze reduzieren. Poulet wieder beigeben, zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
Tacos
Tortillas auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, beidseitig mit Öl bestreichen. Füllung auf den unteren Hälften der Tortillas verteilen, Käse darüberstreuen, freie Hälfte darüberlegen, leicht andrücken.
Backen
Ca.15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.
Sauce
Koriander abzupfen, mit einer Schere fein schneiden, in ein Schälchen geben. Jogurt und Öl darunterrühren, würzen. Avocado halbieren, entsteinen, in Stücke schneiden, Limette in Schnitze schneiden. Tacos mit der Sauce, Avocado und Limette anrichten.
myFOOBY Login
Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Login mit Supercard IDNoch keine Supercard ID?
Die Supercard ID ist der einheitliche Login über sämtliche digitalen Services von Coop.
Jetzt Supercard ID erstellenBitte einloggen!
Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.
Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.
Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.
Bitte einloggen
Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Kochbücher auswählen:
Rezept entfernen?
Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?
Inhalt ganz entfernen?
Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?
Erfolgreich gespeichert!
Das Rezept gefällt dir?
Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.