Sommer-Kinderbowl

Sommer-Kinderbowl

40 Min. Aktiv
40 Min. Gesamt
418 kcal pro Person
vegetarisch, Gesund und ausgewogen
Nährwert / Person: Fett: 19 g, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiss: 16 g

Meisterkoch

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Utensilien

  • Schürze
  • Abtropfsieb
  • Bratpfanne
  • Zitronenpresse
  • Pfanne
  • Rüstmesser
  • Bratschaufel
  • Pürierstab
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Schälchen
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Mixglas

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Sauce

1 ½ Bund Basilikum
1 Zitrone
3 EL Olivenöl
2 EL Wasser
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Gemüse

350 g verschiedenfarbige Cherry-Tomaten
250 g Snack-Gurken
2 Zucchetti
Olivenöl zum Braten
½ TL Salz

Bowls

200 g Fregola Sarda (z.B. Fine Food)
Salzwasser, siedend
150 g Mozzarella-Mini-Kugeln

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Sauce

1 ½ Bund Basilikum
1 Zitrone
3 EL Olivenöl
2 EL Wasser
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Basilikum zerzupfen, von der Zitrone den Saft auspressen. Basilikum, Zitronensaft, Öl, Wasser, Salz und Pfeffer in ein Mixglas geben, fein pürieren. Sauce beiseitestellen.

Gemüse

350 g verschiedenfarbige Cherry-Tomaten
250 g Snack-Gurken
2 Zucchetti
Olivenöl zum Braten
½ TL Salz

Tomaten vierteln, Gurken in Scheiben schneiden. Zucchetti längs halbieren, in Scheiben schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zucchetti beigeben, salzen, unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Min. braten.

Bowls

200 g Fregola Sarda (z.B. Fine Food)
Salzwasser, siedend
150 g Mozzarella-Mini-Kugeln

Fregola Sarda im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen. Fregola Sarda, Gemüse und Mozzarella in Bowls anrichten, Sauce darüberträufeln.

Zutaten online einkaufen

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Neu: Unentschlossen? Swipe & Cook
schlägt dir zufällig Rezepte vor.