Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Gabel
Bratpfanne
Messbecher
Rüstmesser
Bratschaufel
Esslöffel
Timer
Schwingbesen
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Mehl, Schokoladenpulver und Salz in einer Schüssel mischen, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Milchwasser und Ei nach und nach unter Rühren mit dem Schwingbesen in die Mulde giessen, weiterrühren, bis der Teig glatt ist. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Min. quellen lassen.
Omeletten backen
1 EL Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Die Hälfte des Teiges in die Pfanne giessen.. 1 EL Mandeln darüberstreuen. Hitze reduzieren. Wenn die Unterseite gebacken sind, löst sich die Omelette von selbst. Omelette wenden, fertig backen. Vorgang wiederholen.
Aufstrich
Himbeeren und Erdnussmus in eine Schüssel geben, Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken, mischen.
Sushi
Omeletten mit dem Aufstrich bestreichen. Bananen schälen und darauflegen. Omeletten aufrollen, in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
| Tipp: | Etwas mehr Aufstrich zubereiten und als Dip zu den Sushi servieren. |
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