Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Kochlöffel
Messer
Messbecher
Ofenhandschuhe
Pfanne
Esslöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Polenta-Boden
Bouillon aufkochen. Maisgriess einrühren, unter Rühren bei kleiner Hitze ca. 4 Min. zu einem dicken Brei köcheln. Polenta auf einem mit Backpapier belegten Blech ausstreichen.
Belegen
Basilikum fein schneiden.Passierte Tomaten, Öl und Basilikum verrühren, würzen. Sauce auf die Polenta verteilen, dabei einen ca. 1½ cm breiten Rand frei lassen, Mozzarella darüberzupfen.
Backen
Ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Basilikumblätter abzupfen mit dem Rohschinken auf der Polenta-Pizza verteilen.
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