Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Pinsel
Messer
Ofenhandschuhe
Wallholz
Sieb
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Pizzateig
Teig auf wenig Mehl zu einem Rechteck (ca. 60 x 25 cm) auswallen.
Füllung
Mortadella leicht überlappend auf den Teig legen, dabei rundum einen Rand von ca. 2 cm frei lassen.
Peperoni, Tomaten und Artischocken in einem Sieb gut abtropfen. Artischocken vierteln. Gemüse auf der Mortadella verteilen.
Eier schälen, in die Mitte auf das Gemüse legen, Käse darüberstreuen. Basilikumblätter abzupfen, darauf verteilen.
Teigrand über die Füllung legen, aufrollen, gut andrücken. Teigrolle auf einem mit Backpapier belegten Blech zu einem Kranz formen.
Kranz mit Öl bestreichen, Salz und Pfeffer darüberstreuen.
Backen
Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, warm servieren.
| Dazu passt: | Blattsalat. |
|---|
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