Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Pinceau
Couteau
Gants de cuisine
Rouleau à pâtisserie
Tamis
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
petit bol
Planche à découper
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Pâte à pizza
Abaisser la pâte sur un peu de farine en un rectangle d'env. 60 x 25 cm.
Farce
Déposer les tranches de mortadelle sur la pâte en les faisant se chevaucher légèrement et en ménageant un bord d'env. 2 cm tout autour.
Bien égoutter les poivrons, les tomates et les artichauts dans une passoire. Couper les artichauts en quatre. Répartir les légumes sur la mortadelle.
Écaler les œufs, les disposer au milieu sur les légumes, parsemer de fromage. Effeuiller le basilic et le répartir par-dessus.
Replier le bord de la pâte sur la garniture, rouler en appuyant bien. Former une couronne sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonner la couronne d'huile, saler et poivrer.
Cuisson
Faire cuire env. 45 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Sortir du four et servir chaud.
| Servir avec: | Salade. |
|---|
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