Mini Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Messbecher
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Sparschäler
Esslöffel
Timer
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Couscous
Schalotte und Knoblauch schälen, fein hacken. Süsskartoffeln schälen, längs halbieren, in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Süsskartoffeln, Spinat und Couscous auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, würzen. Öl darüberträufeln, mischen.
Bouillon in einer Pfanne erhitzen, Gemüse und Couscous damit übergiessen.
Backen
Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Feta zerbröckeln, darüberstreuen, ca. 10 Min. fertig backen, herausnehmen.
Anrichten
Petersilienblätter abzupfen, mit dem Zitronensaft auf dem Couscous verteilen.
Couscous
Schalotte und Knoblauch schälen, fein hacken. Süsskartoffeln schälen, längs halbieren, in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Süsskartoffeln, Spinat und Couscous auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, würzen. Öl darüberträufeln, mischen.
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