Müesli-Riegel-Guetzli

Müesli-Riegel-Guetzli

20 Min. Aktiv
50 Min. Gesamt
99 kcal pro Stück
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Stück: Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiss: 3 g

Mini Chef

Rezepte mit einem Stern sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schürze
  • Backpapier
  • Backblech
  • Schüssel
  • Gabel
  • Ofenhandschuhe
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Guetzliförmchen
  • Waage
  • Löffel
  • Gitter

Das brauchts

20 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Himbeermasse

50 g Cashewmus
75 g Dattelsüsse
125 g Himbeeren

Riegelmasse

100 g feine Vollkorn-Haferflocken
100 g Mandelstifte
50 g Kokosraspel
¼ TL Salz
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Himbeermasse

50 g Cashewmus
75 g Dattelsüsse
125 g Himbeeren

Cashewmus und Dattelsüsse in einer Schüssel verrühren. Himbeeren beigeben, mit der Gabel zerdrücken.

Riegelmasse

100 g feine Vollkorn-Haferflocken
100 g Mandelstifte
50 g Kokosraspel
¼ TL Salz

Haferflocken, Mandelstifte, Kokosraspel und Salz mischen, zur Himbeermasse geben, mischen.

Guetzli

Beliebige grosse Guetzliförmchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen. Etwas Masse mit einem Teelöffel in das Förmchen füllen, andrücken, Förmchen sorgfältig lösen. Mit der restlichen Masse weitere Guetzli formen.

Backen

Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 160 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Guetzli auf einem Gitter auskühlen.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: In einer Dose gut verschlossen, trocken ca. 1 Woche.
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