Biscotti di müesli e barrette

Biscotti di müesli e barrette

20 min. preparazione
50 min. tempo totale
99 kcal per pezzo
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / pezzo: Grassi: 6 g, Carboidrati: 7 g, Proteine: 3 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Grembiule
  • carta da forno
  • Placca
  • Ciotola
  • Forchetta
  • Guanto da forno
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • Timer
  • Timbro per biscotti
  • La bilancia da cucina
  • Cucchiaio
  • Griglia

Ci vogliono

20 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composto di lamponi

50 g crema di noci di acagiù
75 g dolcificante ai datteri
125 g lamponi

Composto per barrette

100 g fiocchi d'avena integrale
100 g mandorle a bastoncini
50 g cocco grattugiato
¼ di c.no sale
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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Composto di lamponi

50 g crema di noci di acagiù
75 g dolcificante ai datteri
125 g lamponi

In una ciotola mescolare la crema di noci di acagiù con il dolcificante ai datteri. Unire i lamponi e schiacciarli con la forchetta.

Composto per barrette

100 g fiocchi d'avena integrale
100 g mandorle a bastoncini
50 g cocco grattugiato
¼ di c.no sale

Mescolare i fiocchi d’avena, le mandorle a bastoncini, il cocco grattugiato con il sale e unire al composto di lamponi, quindi mescolare.

Biscotti

Su una placca foderata con carta da forno sistemare stampini per biscotti di qualsiasi dimensione. Riempire gli stampini con un po' di composto aiutandosi con un cucchiaio, premere bene e staccare dagli stampini. Ripetere la procedura con il resto del composto.

In forno

Cuocere per ca. 30 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 160 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, quindi trasferire i biscotti su una griglia a raffreddare.

Buono a sapersi
Conservabilità In un barattolo ben chiuso riposto in un luogo asciutto si conservano per ca. 1 settimana.
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