Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Pinsel
Bratpfanne
Knoblauchpresse
Gratinform
Messer
Ofenhandschuhe
Röstiraffel
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Löffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Zucchetti
Zucchetti längs halbieren, Inneres mit einem Essöffel herauslösen, dieses fein hacken, beiseitestellen. Form mit Butter einfetten, Zucchettihälften hinein legen, mit Öl bestreichen, salzen.
Füllung
Zwiebel fein hacken. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Zwiebel, Hackfleisch und beiseitegestellte Zucchetti beigeben, Knoblauch dazupressen ca. 2 Min. anbraten. Oregano fein schneiden, mit dem Tomatenpüree beigeben, mischen, würzen. Pfanne von der Platte nehmen.
Gratin
Tomaten in Würfeli schneiden, Mandeln grob hacken, beides zur Füllung geben, mischen.
Füllung in die Zucchetti verteilen. Käse an der Röstiraffel reiben, auf den Zucchetti verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Oreganoblättchen abzupfen, darüber streuen.
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