Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Ausstecher
Mixer
Ofenhandschuhe
Wallholz
Gummischaber
Teelöffel
Timer
Teighölzli
Schälchen
Waage
Löffel
Gitter
Frischhaltefolie
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Butter, Puderzucker und Salz in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Ei beigeben, darunterrühren.Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen, daruntermischen, zusammenfügen, nicht kneten. Teig zu einer Kugel formen, etwas flach drücken, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.
Formen
Teig portionenweise zwischen zwei Backpapieren ca. 4 mm dick auswallen.
Pinguine und Lamas ausstechen, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen.
Backen
Pro Blech ca. 5 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Guetzli auf einem Gitter auskühlen.
Füllen
Gelee glattrühren, auf die Guetzlibödeli verteilen. Guetzlideckeli darauf legen.
| Haltbarkeit: | In einer Dose gut verschlossen ca. 1 Woche. |
|---|
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