Junior Chef
Ustensiles
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Pâte
Mettre le beurre, le sucre glace et le sel dans un récipient, bien mélanger au batteur électrique. Ajouter l'œuf et mélanger. Mélanger la farine, le cacao en poudre et la poudre à lever, puis les incorporerà la préparation précédente sans pétrir. Former une boule avec la pâte, l'aplatir un peu, la couvrir et la mettre au frais pendant env. 1 h.
Façonnage
Abaisser la pâte en plusieurs morceaux entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur d'env. 4 mm.
Découper des pingouins et des lamas à l'emporte-pièce et les répartir sur deux plaques recouvertes de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire chaque plaque pendant env. 5 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir sur une grille.
Garniture
Lisser la gelée, en badigeonner les fonds des biscuits. Poser les couvercles par-dessus.
Conservation: | Env. 1 semaine dans une boîte hermétiquement fermée. |
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