Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Schüssel
Pinsel
Zitronenreibe
Zitronenpresse
Mixer
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Gummischaber
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Quadratische Springform (ca. 23 cm)
Löffel
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Boden der Springform (ca. 23 cm) mit Backpapier belegen, Rand einfetten.
Teig
Von der Zitrone die Schale reiben, Saft auspressen. Zitronenschale und -saft mit Quark und allen Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Mehl und Backpulver mischen, unter die Eimasse mischen. Teig in die vorbereitete Form geben.
Backen
Ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Topping
Quark, Frischkäse und Vanillezucker verrühren. Masse auf dem Kuchen verteilen.
Dekorieren
Erdbeeren in Scheiben schneiden. Kiwis und Banane schälen, in Scheiben schneiden. Kuchen mit den Früchten dekorieren.
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