Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Récipient
Pinceau
Râpe à citron
Presse-agrumes
Mixeur
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Spatule en caoutchouc
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
moule à charnière carré (d'env. 23 cm)
Cuillère
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Recouvrir le fond d'un moule à charnière (d'env. 23 cm de Ø) de papier cuisson, graisser les bords.
Pâte
Râper le zeste du citron, presser le jus. Mettre le zeste et le jus de citron dans un récipient avec le séré et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, mixer au batteur électrique.Mélanger la farine et la poudre à lever, puis les incorporer à la masse aux œufs. Verser la pâte dans le moule.
Cuisson
Faire cuire env. 35 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Laisser refroidir sur une grille hors du four.
Topping
Mélanger le séré, le fromage frais et le sucre vanillé. Répartir la préparation sur le gâteau.
Décoration
Couper les fraises en quatre. Éplucher les kiwis et les bananes, les couper en rondelles. Décorer le gâteau avec les fruits.
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