One Pot mit Schinken und Kartoffeln

One Pot mit Schinken und Kartoffeln

45 Min. Aktiv
45 Min. Gesamt
436 kcal pro Person
Nährwert / Person: Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiss: 29 g

Mini Chef

Rezepte mit einem Stern sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schürze
  • Kochlöffel
  • Messer
  • Messbecher
  • Pfanne
  • Pürierstab
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Schneidebrett
  • Waage

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Gemüse

750 g Baby-Kartoffeln
120 g Schinken in Tranchen
500 g Rüebli
1 Zwiebel

One Pot

1 EL Olivenöl
4 Zweiglein Thymian
250 g Hüttenkäse nature
5 dl Gemüsebouillon
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Anrichten

40 g geriebener Gruyère
250 g Hüttenkäse nature
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Gemüse

750 g Baby-Kartoffeln
120 g Schinken in Tranchen
500 g Rüebli
1 Zwiebel

Kartoffeln vierteln,Schinken grob zupfen.Rüebli in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.

One Pot

1 EL Olivenöl
4 Zweiglein Thymian

Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Zwiebel kurz andämpfen. Kartoffeln, Schinken, Rüebli und Thymian beigeben.

250 g Hüttenkäse nature
5 dl Gemüsebouillon
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Hüttenkäse und 1 dl Bouillon pürieren, , würzen, mit der restlichen Bouillon in die Pfanne giessen. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln. Deckel entfernen, ca. 20 Min. fertig köcheln.

Anrichten

40 g geriebener Gruyère
250 g Hüttenkäse nature

Käse daruntermischen, anrichten, Hüttenkäse darauf verteilen.

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