Peperoni-Poulet-Fajitas

Peperoni-Poulet-Fajitas

30 Min. Aktiv
1 Std. Gesamt
464 kcal pro Person
Nährwert / Person: Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiss: 45 g

Junior Chef

Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.

Utensilien

  • Schürze
  • Backpapier
  • Backblech
  • Schüssel
  • Knoblauchpresse
  • Messer
  • Zitronenreibe
  • Zitronenpresse
  • Ofenhandschuhe
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Löffel

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Poulet

500 g Poulet-Minifilets
1 EL Öl
½ TL Paprika edelsüss
½ TL Salz

Peperoni

3 farbige Peperoni
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
½ TL Paprika edelsüss
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Dip

1 Bio-Limette
250 g Hüttenkäse nature
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Anrichten

8 Mais-Tortillas
½ Bund Koriander
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Poulet

500 g Poulet-Minifilets
1 EL Öl
½ TL Paprika edelsüss
½ TL Salz

Poulet, Öl, Paprika und Salz mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Peperoni

3 farbige Peperoni
1 Knoblauchzehe

Peperoni in feine Streifen schneiden. Knoblauch pressen, mit den Peperoni in eine Schüssel geben.

1 EL Olivenöl
½ TL Paprika edelsüss
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Öl, Paprika, Salz und Pfeffer beigeben, mischen, zum Poulet auf das Blech geben.

Backen

Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.

Dip

1 Bio-Limette
250 g Hüttenkäse nature
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Limettenschale abreiben, Saft auspressen, mit dem Hüttenkäse in ein Schälchen geben, würzen, mischen.

Anrichten

8 Mais-Tortillas
½ Bund Koriander

Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Poulet und Peperoni darauf verteilen. Koriander fein schneiden, darüberstreuen, aufrollen.Fajitas mit dem Dip servieren.

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