Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Presse-ail
Couteau
Râpe à citron
Presse-agrumes
Gants de cuisine
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Cuillère
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Poulet
Mélanger les filets de poulet avec l'huile, le paprika et le sel, les répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Poivrons
Couper les poivrons en fines lamelles. Presser l'ail, le mettre dans un saladier avec les poivrons.
Ajouter l'huile, le paprika, le sel et le poivre, mélanger, verser sur le poulet sur la plaque.
Cuisson
Faire cuire env. 30 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.
Dip
Râper le zeste de la limette, presser le jus, mélanger avec le cottage cheese, assaisonner.
Dressage
Préparer les tortillas en suivant les indications figurant sur l'emballage. Répartir le poulet et les poivrons dessus. Ciseler la coriandre et en parsemer les tortillas, enrouler le tout.Servir les fajitas avec le dip.
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