Master Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Gabel
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Wallholz
Esslöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Löffel
Teighörnchen
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Formen
Pizzateig auf wenig Mehl zu einer Rolle formen. Teig in 6 gleichgrosse Portionen teilen, zu Kugeln formen rund auswallen (je ca. 15 cm Ø).
Füllung
Raclettekäse in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Landjäger schälen, längs halbieren, in Scheibchen schneiden, mit dem Majoran beigeben, mischen. Spinat grob schneiden, mit dem Käse und dem Majoran in eine Schüssel geben, mischen.
Calzone
Tomatensauce auf den Teig verteilen, dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Spinat und Käsemischung auf die Teighälften verteilen,freie Teighälften über die Füllungen legen. Ränder mithilfe einer Gabel gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Calzone mit wenig Mehl bestäuben.
Backen
Ca. 30 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.
| Dazu passt: | Salat |
|---|
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