Master Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Zitronenreibe
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Sparschäler
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Frites
Kürbis schälen, halbieren, Kerne mit einem Esslöffel entfernen, Kürbis in ca. 8 mm dicke Stängel schneiden.
Marinade
Rosmarin fein schneiden, mit dem Griess und allen Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben, mischen. Kürbisstängel beigeben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens.
Dip
Von der Limette die Schale abreiben, in ein Schälchen geben. Crème fraîche und Senf beigeben, verrühren, salzen. Dip zu den Kürbis-Frites servieren.</kids
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