Master Chef
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ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Bastoncini
Sbucciare la zucca, dimezzarla, togliere i semi con un cucchiaio e tagliarla a bastoncini di ca. 8 mm di spessore.
Marinata
Tagliare finemente il rosmarino, metterlo in una ciotola con la semola di mais e tutti gli ingredienti fino al sale incluso, quindi mescolare. Unire i bastoncini di zucca, mescolare e distribuire su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C.
Dip
Grattugiare la scorza della limetta e trasferirla in una ciotola. Aggiungere la crème fraîche e la senape, mescolare e salare. Servire il dip insieme ai bastoncini di zucca fritti.</kids
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