Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Schüssel
Messbecher
Mixer
Springform (ca. 24 cm Ø)
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Gummischaber
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Springformboden (ca. 24 cm Ø) mit Backpapier belegen, Rand einfetten.
Teig
Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Eigelbe beigeben,mit den Schwingbesen des Mixers rühren, bis die Masse heller ist. Schokolade grob hacken, in eine zweite Schüssel geben, alle Zutaten bis und mit Backpulver beigeben, mischen.Eiweisse mit dem Salz steif schlagen.Abwechslungsweise mit der Milch und den trockenen Zutaten unter die Eigelbmasse mischen.
Teig in die vorbereitete Form füllen.
Backen
Ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf einem Gitter auskühlen.
Verzieren
Kuchenglasur im heissen Wasserbad schmelzen, über den Kuchen giessen,mit Schokoladenlinsen verzieren, sodass Blümchen entstehen.
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