Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Schüssel
Cakeform
Gabel
Mixer
Ofenhandschuhe
Gummischaber
Teelöffel
Timer
Schwingbesen
Schälchen
Waage
Löffel
Gitter
Mörser
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Cakeform von ca. 25 cm mit Backpapier auslegen.
Teig
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben, verrühren. Ein Ei nach dem andern beigeben,mit den Schwingbesen des Mixers ca. 5 Min. rühren, bis die Masse heller ist.Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse rühren.
Cake
Teig in 2 Portionen teilen, kids> Himbeer-Streusel im Mörser zerstossen, 1 EL davon beiseitestellen.Rest mit dem Apfelessig unter eine Teighälfte mischen. Teigmassen abwechslungsweise in die vorbereitete Form füllen. Mit einer Gabel spiralförmig marmorieren.
Backen
Ca. 55 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Himbeer-Frosting
Butter, Puderzucker, Frischkäse und beiseitegestelltes Himbeerpulver in eine Schüssel geben, gut verrühren. Frosting auf dem Cake verteilen, mit Himbeeren verzieren.
| Hinweis: | In Folie eingepackt im Kühlschrank ca. 2 Tage haltbar. |
|---|---|
| Hinweis: | Dem Himbeerteig etwas rote Lebensmittelfarbe beigeben, gut verrühren. Dadurch erhält der Teig eine intensivere rote Farbe. |
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