Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backblech
Bratpfanne
Messbecher
Pfanne
Rüstmesser
Gummischaber
Sieb
Esslöffel
Timer
Schwingbesen
Schneidebrett
Waage
Löffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Birne
Birne halbieren, entkernen, in Würfeli schneiden.
Polenta
Milch in eine Pfanne giessen, aufkochen. Maisgriess und Zucker einrühren, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 10 Min. zu einem dicken Brei köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, etwas abkühlen. Birnenwürfeli beigeben, mischen. Polenta auf einem Backblech verteilen, auskühlen.
Taler
Aus der Polenta ca. 12 gleichgrosse Taler formen. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Taler portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. braten. Herausnehmen, auf Tellern anrichten.
Anrichten
Schokolade in Stücke brechen, fein hacken. Schokolade auf den Talern verteilen. Puderzucker darüberstäuben. Jogurt glattrühren, mit den Talern servieren. kids>
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