Mini Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Gummischaber
Teelöffel
Schwingbesen
Schneidebrett
Waage
Gitter
Gemüsehobel
Glacelöffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Butter
Butter in eine Pfanne geben, erwärmen, schmelzen, bis die Butter schäumt und leicht nussig riecht. Pfanne von der Platte nehmen, Butter etwas abkühlen.
Teig
Zucker, Vanille und Ei in eine Schüssel geben, mischen. Butter dazugiessen, mit einem Schwingbesen verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, unter die Eimasse rühren, zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten.
Haselnüsse grob hacken,daruntermischen.
Formen
Teig mithilfe eines Glacelöffels oder mit 2 Esslöffeln zu 6 Kugeln formen, mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Teigkugeln etwas flach drücken.Apfel in 6 schöne ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, je eine Apfelscheibe auf ein Teigstück legen, etwas andrücken. Zucker darüberstreuen.
Backen
Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.
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