Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Messbecher
Mixer
Muffinblech
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Gummischaber
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Muffin-Papierförmchen
Gitter
Glacelöffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Papier-Backförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs geben.
Teig
Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren, bis die Masse heller ist. Schokolade grob hacken in eine dünnwandige Schüssel geben. </Kids> Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren, etwas abkühlen, unter die Masse mischen. Mehl, Kakaopulver und Natron mischen, unter die Masse rühren.
Teig mit einem Glacelöffel in das vorbereitete Muffinblech verteilen.</kids
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Muffins aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Verzieren
Frischkäse glattrühren, mithilfe eines Teelöffel auf den Muffins verteilen, Kokosraspel darüberstreuen. Mit den Couverture Drops, Zucker-Augen und Zuckerdekor-Stift die Muffins zu Panda-Gesichtern verzieren.
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