Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Ausstecher
Mixer
Ofenhandschuhe
Wallholz
Gummischaber
Teelöffel
Timer
Schälchen
Waage
Gitter
Holzspiesschen
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Butter, Puderzucker, Eiweiss und Salz in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Mehl, Haselnüsse und Zimt, beigeben, zu einem Teig zusammenfügen, etwas flach drücken, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.
Formen
Teig portionenweise auf wenig Mehl oder zwischen zwei Backpapieren 4 mm dick auswallen. Tannenbäume (ca. 8 cm) ausstechen, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Bei der Hälfte der Tannenbäume mit einer glatten Tülle oder mit Hilfe von einem Holzspiesschen (ca. 5 mm Ø) Punkte ausstechen.
Backen
Ca. 10 Min. im auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.
Tannenbäume
Himbeergelee glatt rühren, auf die Guetzlibödeli verteilen. Guetzlideckeli mit Puderzucker bestäuben, auf den Himbeergelee legen.
| Haltbarkeit: | In einer Dose gut verschlossen ca. 2 Wochen. |
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