Mini Chef
Utensilien
Schürze
Messbecher
Rüstmesser
Pürierstab
Esslöffel
Teelöffel
Schneidebrett
tiefer Teller
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Panade
Petersilienblätter abzupfen, fein schneiden, in einen tiefen Teller geben. Cranberrys fein schneiden, mit den Röstzwiebeln zur Petersilie geben, mischen. Käse auspacken, in der Panade wenden, gut andrücken.
Käse-Tannen
Je eine Salzstange in ein Käsestück stecken, sodass eine Tanne entsteht.
Vinaigrette
Essig, Öl, Wasser und Cranberrys in einen Messbecher geben, pürieren, würzen.
Anrichten
Jungsalat mit den Käse-Tannen auf Tellern anrichten, Vinaigrette darüber träufeln.
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