Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Messbecher
Mixer
Schere
Sieb
Pürierstab
Esslöffel
Einweg-Spritzsack
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Himbeercreme
Himbeeren mit dem Sirup in einen Messbecher geben, pürieren. Püree durch ein Sieb in eine Schüssel streichen.
Rahm und Mascarpone in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers steif schlagen. Himbeerpüree beigeben, sorgfältig mischen. Himbeercreme in einen Einweg-Spritzsack geben.
Törtchen
Je 3 Löffelbiskuit auf die Teller legen. Sirup und Zitronensaft in ein Schälchen geben, verrühren, über die Löffelbisquit träufeln. Vom Spritzsack die Spitze abschneiden, Himbeercreme auf die Löffelbiskuits spritzen. Pfefferminzblätter abzupfen, mit den Himbeeren die Törtchen verzieren.
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