Mini Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Gabel
Mixer
Muffinblech
Ofenhandschuhe
Pfanne
Gummischaber
Sieb
Teelöffel
Timer
Schälchen
Waage
Muffin-Papierförmchen
Gitter
Glacelöffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Quinoa
Quinoa ins siedende Wasser geben, ca. 15 Min. kochen. Quinoa kalt abspülen, abtropfen, auskühlen.
Form
Papier-Backförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs geben.
Teig
Butter in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillezucker und Salz beigeben, mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Eier beigeben, darunterrühren.Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Quinoa zur Masse geben, verrühren.
Mehl, Backpulver und Natron mischen, zur Masse geben, gut mischen. Teig mit einem Glacelöffel in die Papier-Backförmchen geben.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Anrichten
Muffins mit Puderzucker bestäuben.
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