Master Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Knoblauchpresse
Gratinform
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Sparschäler
Röstiraffel
Gummischaber
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Dosenöffner
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Die ofenfeste Form (ca. 2½ Liter) mit Öl bestreichen.
Kürbismasse
Kürbis mit der Schale grob reiben, Spinat grob schneiden, beides mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, mischen. Zwiebel schälen, fein hacken, beigeben, Knoblauch dazupressen, würzen, gut mischen.
Sauce
Tomaten in eine Schüssel geben. Thymianblättchen abzupfen, beigeben, würzen, mischen, ⅓ der Sauce in der vorbereiteten Form verteilen.
Formen
Teige entrollen, in je 6 gleich grosse Rechtecke schneiden. Kürbismasse auf einer Hälfte der Teigstücke verteilen, aufrollen, nebeneinander in die Form auf die Sauce legen.
Restliche Tomatensauce darauf verteilen. Käse darauflegen.
Backen
Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, ca. 5 Min. ruhen lassen, anrichten.
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