Chips de légumes et dip au curry

Name: Chips de légumes et dip au curry
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 de patates douces; 1 betteraves crues; 1 de carottes; ½ pommes rouges; 2 cs d’huile d'olive; 2 cs de Maïzena; 100 g de crème fraîche; ½ de cc de fleur de sel; 1 de cc de curry doux; ¼ de cc de sel

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

papier cuisson
Plaque à gâteau
Râpe à bircher
Gants de cuisine
Couteau économe
Cuillère à soupe
Cuillère à café

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Légumes

1 de patate douce (env. 150 g)

1 Betterave crue (env. 150 g)

1 de carotte (env. 100 g)

2 cs de Maïzena

2 cs d’huile d'olive

Cuisson

½ de cc de fleur de sel

Dip

½ pomme rouge

100 g de crème fraîche

1 de cc de curry doux

¼ de cc de sel

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Voici comment faire