Nuggets de poulet

Name: Nuggets de poulet
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de petites pommes de terre; 2 cs de confiture d’abricots; 2 cs d’huile d'olive; 2 cs de farine blanche; 2 œufs; 70 g de corn flakes; 2 cs de purée de tomates; 2 cs d’Ajvar (condiment à base de purée de poivrons); 300 g de poulet mini filets; ¾ de cc de sel; ¼ de cc de paprika doux

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Rouleau à pâtisserie
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Planche à découper

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Corn flakes

70 g de corn flakes

Nuggets de poulet

2 cs de farine blanche

2 œufs

300 g de poulet mini filets

¼ de cc de sel

1 cs d’huile d'olive

En accompagnement

500 g de petites pommes de terre

1 cs d’huile d'olive

¼ de cc de paprika doux

½ de cc de sel

2 cs d’Ajvar (condiment à base de purée de poivrons)

2 cs de purée de tomates

2 cs de confiture d’abricots

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Corn flakes

70 g de corn flakes

Mettre les corn flakes dans un sachet plastique, les écraser à l'aide d'un rouleau à pâte, verser les miettes dans une assiette creuse.

Nuggets de poulet

2 cs de farine blanche

2 œufs

300 g de poulet mini filets

¼ de cc de sel

1 cs d’huile d'olive

Mettre 1 cs de farine dans une assiette plate et battre 1 œuf dans une assiette creuse. Saler les morceaux de poulet, les passer par portions dans la farine, les secouer un peu pour faire tomber la farine en trop. Les passer dans l'œuf, puis dans les corn flakes en appuyant bien fort, avant de les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Arroser d'huile.

En accompagnement

500 g de petites pommes de terre

1 cs d’huile d'olive

¼ de cc de paprika doux

½ de cc de sel

2 cs d’Ajvar (condiment à base de purée de poivrons)

2 cs de purée de tomates

2 cs de confiture d’abricots

Couper les pommes de terre en quartiers, les mélanger dans un saladier avec l'huile, le paprika et le sel puis les poser sur la plaque à côté du poulet.. Mélanger l'ajvar, la purée de tomates et la confiture dans une coupelle, la mettre de côté.