Chicken Nuggets

Name: Chicken Nuggets
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. Ajvar (salsa a base di peperoni); 2 c. farina bianca; 300 g filetti mignon di petto di pollo; 2 c. confettura di albicocche; 500 g baby patate; 70 g cornflakes; ¼ c.no paprica dolce; ¾ c.no sale; 2 c. olio d'oliva; 2 uova; 2 c. concentrato di pomodoro

Due stelle significano: qui entrano in azione i migliori junior chef che potranno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dar forma e farcire.

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Utensili

carta da forno
Placca
Ciotola
Guanto da forno
Spelucchino
Matterello
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Tagliere

Ci vogliono

4 persona

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cornflakes

70 g cornflakes

Chicken Nuggets

2 c. farina bianca

2 uova

300 g filetti mignon di petto di pollo

¼ c.no sale

1 c. olio d'oliva

Contorno

500 g baby patate

1 c. olio d'oliva

¼ c.no paprica dolce

½ c.no sale

2 c. Ajvar (salsa a base di peperoni)

2 c. concentrato di pomodoro

2 c. confettura di albicocche

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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Cornflakes

70 g cornflakes

Mettere i cornflakes in un sacchetto di plastica e sbriciolarli con un mattarello, quindi versarli in un piatto fondo.

Chicken Nuggets

2 c. farina bianca

2 uova

300 g filetti mignon di petto di pollo

¼ c.no sale

1 c. olio d'oliva

Versare la farina in un piatto piano e sbattere le uova in un piatto fondo. Salare il pollo e passarla un po' alla volta nella farina togliendo quella in eccesso, quindi nell'uovo e nei cornflakes. Premere bene la panatura e trasferire su una placca rivestita con carta da forno. Condire a filo con l'olio.

Contorno

500 g baby patate

1 c. olio d'oliva

¼ c.no paprica dolce

½ c.no sale

2 c. Ajvar (salsa a base di peperoni)

2 c. concentrato di pomodoro

2 c. confettura di albicocche

Tagliare le patate a spicchi, mescolarle in una ciotola con l'olio, la paprica e il sale, quindi sistemarle sulla placca insieme al pollo. In una ciotolina mescolare l'Ajvar, il concentrato di pomodoro e la confettura, quindi mettere da parte.