Junior Chef
Ustensiles
papier cuisson
Récipient
Moule à cake
Cuillère
Verre doseur
Gants de cuisine
Tamis
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Chemiser un moule à cake (d'env. 20 cm) de papier cuisson.
Préparation de la pâte
Faire fondre le beurre dans une casserole, le laisser refroidir un peu. Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre, le cacao en poudre et la poudre à lever. Ajouter les œufs, le beurre et la crème, mélanger. Verser la pâte dans le moule.
Bâtonnets de chocolat
Enfoncer les bâtonnets de chocolat dans la pâte.
Cuisson
Faire cuire env. 1 h dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Retirer du four, laisser refroidir un peu, démouler le cake et le mettre à refroidir sur une grille. Saupoudrer le cake de sucre glace.
| Conservation: | Env. 3 jours au réfrigérateur dans du film alimentaire. |
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