Mini Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Pinceau
Passoire
Gants de cuisine
Poêle
Petit couteau de cuisine
Couteau économe
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
petit bol
Planche à découper
La balance de cuisine
Roulette à pâtisserie
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Carottes
Éplucher les carottes et les précuire pendant env. 10 min. dans l'eau salée frémissante, les égoutter puis les passer sous l'eau froide. Sécher les carottes avec du papier absorbant et les assaisonner.
Pâte
Dans une coupelle, mélanger le ketchup, la moutarde et le curry. Dérouler la pâte et la badigeonner de la moitié de la sauce. Réserver la sauce restante. Couper la pâte dans la longueur en bandes d'env. 1 cm de large.
Momies
Enrouler les lanières de pâte autour des saucisses de Vienne et des carottes en laissant un petit espace libre sur le tiers supérieur. Les mettre sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Couper les olives en rondelles, les poser sur la partie non recouverte de pâte des carottes et des saucisses. Servir avec la sauce réservée.
| Servir avec: | de la salade |
|---|
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