Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Tasse
Carafe
Louche
Verre doseur
Poêle
Tamis
Cuillère à soupe
Minuterie
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Punch
Dans une casserole, porter à ébullition le jus de cassis et tous les ingrédients jusqu'à l'anis étoilé compris. Retirer la casserole du feu. Couvrir et laisser reposer le punch pendant env. 15 min., puis le filtrer.
Dressage
Ajouter les baies au punch, verser dans des tasses et garnir de bâtons de cannelle.
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